صدر هذا الكتاب ضمن السلسلة العلمية "سؤال ـ جواب". وهي سلسلة تستهدف تنمية الثقافة العلمية لدى القارئ، بأسلوب بيداغوجي يعتمد تقنية السؤال والجواب، ويدعم المعارف النظرية بالصور والرسوم التشخيصية.
يتناول هذا الجزء موضوع الجهاز الهضمي: مكوناته ـ وظائفه ـ مراحل الهضم ـ التغذية ـ نظام الأكل ـ حفظ الأطعمة ـ التربية الغذائية...